0 sec : Have you ever wondered how our favorite cheese was invented?

여러분은 우리가 좋아하는 치즈가 어떻게 발명 되었는지 궁금했던 적이 있나요?

5.5 sec : As it turns out cheese traces back 10,000 years

치즈의 기원은 1만년 전으로 거슬러 올라가고

9.5 sec : and like so many other good things

여타 훌륭한 발명품들처럼

11.5 sec : it was invented by accident.

우연히 발명됐습니다.

문제풀이

16 sec : Most experts think the first forms of cheese appeared in the Middle East

대부분의 전문가들은 최초의 치즈 형태가 중동에서 시작된 것으로 보고 있습니다.

20 sec : when travelers stored milk and containers made from the stomach`s of animals to bring along on their journeys.

유랑자들이 그들의 여정에서 동물의 위로 만든 용기에 우유를 담아 이동하던 때죠.

27.5 sec : because the enzymes of the stomach were still active

위의 효소가 여전히 활동을 하는 상태였기 때문에

30 sec : they caused the milk to separate into curds and whey

우유가 응유와 유장으로 분리됐고 이것이

34 sec : which we know as cottage cheese today.

오늘날 우리가 아는 코티지 치즈라는 겁니다.

38 sec : From there cheese became so popular

거기서부터 시작해 치즈는 상당히 유명해지고

41.5 sec : that many types of it spread widely throughout the ancient Sumerian and Greek empires

고대 수메르와 그리스 제국 구석구석까지 수많은 종류의 치즈가 널리 퍼지며

46 sec : until it became one of the most loved foods of the modern time.

오늘날 가장 사랑받는 음식 중 하나가 되었습니다.

문제풀이

51.5 sec : How do the French make some of the world`s most beloved cheese?

그렇다면 프랑스에서는 어떻게 세계에서 가장 사랑받는 치즈를 만드는 걸까요?

56 sec : hmm Now, that is another question.

음… 그건 또 다른 질문이네요.

61 sec : Our minute video series for curious minds

호기심 많은 사람들을 위해 제작된 저희 1분 동영상 시리즈는

63.5 sec : is open for any suggestions.

어떤 의견도 받아드릴 준비가 되어있습니다.

65 sec : If you want to know more about this topic

이 주제에 대해 더 알고 싶으시거나

67 sec : or if you want to suggest a topic for our next video,

다음 영상에 대한 제안을 하고 싶으시다면

70.5 sec : please let us know in the comments

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